Carta

Le presentamos nuestra cocina y nuestros vinos, basada en más de 30 años de experiencia creada desde el detalle y pensada para todo tipo de cliente. Nuestra casa es para usted tanto si busca un buen y tradicional asado, o si busca los mejores mariscos y pescados gallegos o si está buscando algo menos “clásico”.

Nuestras especialidades:

Arroz con bogavante (mínimo dos personas, precio por persona). 20.00 €
Arroz de  mariscos (mínimo dos personas, precio por persona). 16.00 €
Arroz meloso de chipirones (mínimo dos personas, por persona) 16.00 €
Bonito natural en escabeche. 15.00 €
Pimientos naturales asados con bonito. 12.50 €
Pulpo a la gallega. 20.00 €
Pulpo a la parrilla con puré de tubérculos 20.00 €
Merluza Real Hípica con:
salsa al estilo del Chef, almejas, setas y sepia.
18.00 €
Bacalao al estilo Condado a la plancha. 17.00 €
Reventado de bacalao al ajo tostado. 14.50 €
Lomo de vaca  gallega  (mínimo dos personas, precio por persona). 20.00 €
Cuarto de lechal asado en horno de leña ( para dos personas). 35.00 €
Cochinillo asado en horno de leña. 18.00 €
Escalopines de solomillo con salsa agridulce de uvas. 18.00 €
Zamburiñas 12.50 €

Nuestros mariscos:

Parrillada  de marisco especial de la casa 46.00 €
Mariscada especial de la casa. 42.00 €
Parrillada de marisco para dos personas. 23.00 €
Mariscada para dos personas. 21.00 €
Nécora (por kilogramo). 32.00 €
Gambas a la plancha . 16.00 €
Gambas al ajillo. 15.00 €
Berberechos al vapor. 12.50 €
Langostinos cocidos o a la plancha (medio kilo). 16.00 €
Zamburiñas 12.50 €
Gambón a la plancha 1/2 Kg. 12.00 €

Entradas Frías

Mariscada especial de la Casa. 42.00 €
Bonito natural en escabeche. 15.00 €
Pimientos naturales asados con bonito. 12.50 €
Bandeja de ibéricos variada. 18.00 €
Ración de jamón ibérico de bellota. 25.00 €
Ración de jamón ibérico de cebo. 18.00 €
Ración de lomo ibérico . 20.00 €
Ración de queso de oveja curado. 13.50 €

Entradas calientes

Parrillada de marisco especial de la Casa. 46.00 €
Pulpo a la gallega. 20.00 €
Parrillada de verduras naturales. 14.00 €
Setas empanadas con salsa ali-oli. 11.50 €
Gambas a la plancha. (cuarto de kilo) 25.00 €
Gambas al ajillo. 15.00 €
Revuelto de morcilla con: pimientos del piquillo y piñones. 10.50 €
Lacón a la gallega. 10.50 €
Chipirones a la andaluza. 12.00 €
Berberechos al vapor. 12.50 €
Croquetas de bogavante y espinacas. 13.00 €
Reventado de bacalao al ajo tostado. 14.50 €
Foie de pato con: uvas, piñones y aceite de Baena
15.00 €

Ensaladas y verduras

Cogollos de Tudela con salmón ahumado y bonito en aceite. 11.50 €
Ensalada mixta. 4.50 €
Ensalada Real Hípica con:
aguacate, endivias, lechuga, langostinos,
salmón ahumado y loyo rosso.
14.50 €
Pimientos naturales asados  en horno de leña con bonito. 12.50 €
Remojón de Cádiz con:
(escarola, higos pasos, nueces y queso roquefort )
8.00 €
Parrillada de verduras naturales. 14.00 €
Espárragos blancos de Tudela con salmón ahumado. 8.50 €
 Ensalada de tomate  con: ventresca de bonito en aceite  de oliva 12.50 €

Sopas

Caldo gallego. 4.00 €
Consomé. 4.00 €
Sopa de cocido. 4.00 €
Sopa castellana 5.00 €

Pescados

Bacalao al estilo Condado. 17.00 €
Lubina a la espalda o a la sal. 16.00 €
Merluza Real Hípica con:
salsa al estilo del Chef, almejas, setas y sepia.
17.00 €
Escalopas de merluza rellena de gambas. 16.00 €
Chipirones dorados con setas y ajos fritos a la plancha. 17.00 €
Rodaballo al aceite almendras y jamón ibérico. 18.00 €
Lenguado a la plancha 18.00 €
Rape al horno o a la gallega 20.00 €
Cogote de merluza al horno 18.00 €

Carnes

Cuarto de lechal asado al horno de leña (para dos personas). 35.00 €
Lomo de vaca gallega ( mínimo dos personas precio por persona). 20.00 €
Chuletillas de cordero lechal. 17.00 €
Cochinillo asado al horno de leña. 18.00 €
Solomillo de ternera. 20.00 €
Entrecot de ternera. 16.00 €
Chuletón de ternera gallega. 20.00 €
Chuletón de vaca gallega con cebolla caramelizada. 20.00 €
Escalopines de solomillo con salsa agridulce de uva. 18.00 €
Supremas de pato con:
puré de patatas y compota de manzana.
18.00 €
Paletilla de cordero lechal asado al horno 20.00 €
Solomillo de cerdo Ibérico a la reducción  pedro ximenes 15.50 €

Huevos y tortillas

Tortilla de gambas. 8.50 €
Revuelto de morcilla con:
pimientos del piquillo y piñones.
10.50 €
Revuelto de setas con jamón ibérico 8.50 €
Reventado de bacalao al ajo tostado. 14.50 €
Huevos escalfados con jamón ibérico 12.50 €

Postres

Postre de la casa. 5.00 €
Filloas de crema. 4.50 €
Tarta de Santiago. 4.00 €
Torrija al estilo del chef caramelizada. 4.50 €
Profiteroles. 4.00 €
Tartas varias. 4.00 €
Milhojas de nata y crema. 4.75 €
Tiramisú. 4.75 €
Flan de huevo con nata. 3.50 €
Brownie con nueces y helado. 5.00 €
Cuajada con miel. 4.50 €
Pañuelos de chocolate. 5.25 €
Crema de yogur con chocolate blanco. 5.25 €
Fruta del tiempo. 3.50 €